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Wer kontrolliert das Saatgut? Und was steht auf dem Spiel, wenn es nicht mehr als Allgemeingut, sondern als Ware betrachtet wird?. In dieser zweiten Episode geht es darum, wie sich Kleinbauern organisieren, um einheimisches Saatgut zu schützen, sowie um die Agrarökologie als Alternative zum Modell der Agrarindustrie. Über all diese Themen haben wir ausführlich mit Marcelo Fosatti gesprochen, der in Uruguay einen bäuerlichen Familienbetrieb führt. Er lebt im Departement Canelones, und sein Hof liegt 100 km von Montevideo, der Hauptstadt des Landes, entfernt.

¿Quién controla las semillas? ¿Y qué está en juego cuando dejan de ser un bien común para convertirse en mercancía?
Este podcast consta de 2 episodios. Este primer episodio está dedicado a conocer el inicio del proceso de mercantilización de las semillas. Para ello hablaremos de la revolucion verde, de las promesas incumplidas asociadas a ella, de las nuevas variedades de semillas de laboratorio y los intentos de monopolizar su uso.
El segundo episodio pone el foco en cómo los pequeños agricultores se organizan para defender las semillas nativas y también en la agroecología como una alternativa al modelo del agronegocio.
Para hablar de esto, entrevistamos a Marcelo Fosatti un agricultor familiar del Uruguay, él vive en el departamento de Canelones y su finca queda a 100 km de Montevideo, la capital de ese país.

In der internationalen Debatte um Landpolitik haben Agrarreformen in den vergangenen Jahren keine große Rolle gespielt. Die Internationale Konferenz über Agrarreform und ländliche Entwicklung (ICARRD+20), die im Februar 2026 in Kolumbien stattfand, hat das Thema 20 Jahre nach der Vorgängerkonferenz im brasilianischen Porto Alegre wieder auf die Tagesordnung gebracht. Nun kommt es auf die Folgeschritte an.

Mexiko war beim Thema Agrarreform im 20. Jahrhundert Vorreiter in Lateinamerika. Die mexikanische Revolution drängte das in der Kolonialzeit etablierte Hacienda-System erstmals zurück. Die rechtlichen Fortschritte gerieten allerdings ab den 1980er Jahren unter Druck. Neoliberale Regierungen wollten einen Markt für Land etablieren. Zwar blieb ein Großteil des Bodens bis heute in gemeinschaftlichem Besitz. Die Lage der Kleinbäuerinnen und Kleinbauern hat sich jedoch deutlich verschlechtert. Die aktuelle Mitte-Links-Regierung versucht, den Sektor stärker zu unterstützen.

In Peru fand eine der weitgehendsten Agrarreformen Lateinamerikas statt. Eine sozialreformerische Militärregierung beseitigte ab 1969 den Großgrundbesitz sowie die noch immer weit verbreitete Fronarbeit und durchbrach die bis dahin fast uneingeschränkte Macht der traditionellen Agraroligarchie. Das Land sollten fortan überwiegend Kooperativen bewirtschafteten. Allerdings verlor die Reform nach wenigen Jahren an Schwung und mündete ab den 1980ern in einer neoliberalen Gegenreform, bei der ein Großteil des Kooperativenlandes privat parzelliert wurde. Der Versuch, unter der kurzzeitigen, linken Regierung von Pedro Castillo ab 2021 eine neue Agrarpolitik einzuleiten, scheiterte mit der Absetzung des Präsidenten Ende 2022.

Viele Lebensmittel, die zu unserer täglichen Ernährung gehören, haben ihren Ursprung in Lateinamerika, darunter auch die Kartoffel. Heute ist sie nach Mais, Weizen und Reis das am häufigsten angebaute und konsumierte Nahrungsmittel der Welt. Auch in Deutschland ist die Kartoffel zu einem festen Bestandteil der Esskultur geworden. Ob gebraten, frittiert, in Suppen, Pürees oder als Salat zum Wiener Würstchen: Die Kartoffel ist als Beilage für typisch deutsche Gerichte nicht wegzudenken.