Schlagwort "Futtermittel" (3)

30.12.2011
Landwirtschaft, Menschenrechte
Studien
Thomas Fritz

Brot oder Trog

Futtermittel, Flächenkonkurrenz und Ernährungssicherheit

1. Einleitung Während sich das Phänomen der neuen Landnahme – auch “Land Grabbing“ genannt – mittlerweile einer größeren Öffentlichkeit erfreut, bleiben wesentliche Triebkräfte dieses Trends noch immer vergleichsweise unterbelichtet. Dies gilt vor allem für die Landnutzungsänderungen, die mit der weltweit steigenden Nachfrage nach Fleisch und dem damit erforderlichen Anbau von Futtermitteln zusammenhängen. Der hohe Futtermittelverbrauch … weiterlesen

Mo, 07.11.2011Di, 08.11.2011
Hotel Aquino, Tagungszentrum Katholische Akademie
Handel, Landwirtschaft
Seminar

Fleisch in Massen – Fleisch in Maßen

Perspektiven für eine nachhaltige Tierhaltung und einen zukunftsfähigen Fleischkonsum

Mit dem Slogan „Fleisch ist ein Stück Lebenskraft“ warb das Fleischerhandwerk einst für seine Erzeugnisse. Heute jedoch werden die negativen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Folgekosten der industriellen Tierhaltung und Fleischerzeugung und damit die Grenzen des weltweit steigenden Fleischkonsums immer offensichtlicher. Das stetige Wachstum in der Produktion gerade bei Geflügel- und Schweinefleisch hin zur massiven Überproduktion … weiterlesen

So, 06.11.2011
Landnahme, Landwirtschaft
Beitrag

DOKUMENTATION: „Fleisch in Massen– Fleisch in Maßen“

DOKUMENTATION: INTERNATIONALE TAGUNG ZU DEN PERSPEKTIVEN FÜR EINE NACHHALTIGE TIERHALTUNG UND EINEN ZUKUNFTSFÄHIGEN FLEISCHKONSUM Zum download der Tagungsdokumentation aus dem Vorwort Wie geht es weiter mit der Fleischerzeugung: In Massen und für den Weltmarkt oder in Maßen für einen nachhaltigen, zukunftsfähigen Konsum? Unter dieser Fragestellung stand die Tagung „Fleisch in Massen– Fleisch in Maßen“, zu … weiterlesen